Das brauchst du dazu:
- 1 Mozzarella 125 g
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 3 Eier
- 2 TL Flohsamen Mehl
- 1/2 halben TL Johannisbrotkern Mehl
- 1 priese Salz
So wird’s gemacht:
Den Ofen auf 150° vorheizen.
Alles in den Mixer geben und zu einer homogenen Masse mixen.
Die Masse auf ein Backpapier ausstreichen und für 8 Minuten im Ofen backen.Im Anschluss mit einem Pizzaschneider in schmale Streifen schneiden.
Nudelsauce nach Wahl.