Avocado Creme
In einer gesunden Ernährung sollten gute Fette immer eine sehr wichtige Rolle spielen.Wenn du dich Ketogen ernährst, dann solltest du ganz besonders auf gute Fette achten.
Die Avocado ist ein absolutes kleines grünes Wunder, mit sehr vielen guten fetten. Hier für dich eine süße Variante.
Das brauchst du :
- 1 Avocado
- 3 EL Mandel oder Soja Joghurt
- 3 EL Kakaopulver
- 2-3 EL Erythrit je nach Bedarf
So wird’s gemacht:
Alles in einen Mixer geben und mixen. Wer möchte kann noch ein Murmel großes Stück Ingwer mit unter reiben.
Das Crumble:
Das brauchst du :
- 2 EL Gemahlene Mandeln
- 2 EL Mandel Mehl
- 2 EL Erythrit
- 2 EL Koks Fett
Fett und Erythrit in einer Pfanne erhitzen und schmelzen. Mandel Mehl und gemahlene Mandel dazugeben und unterrühren.
alles auf ein kaltes Blech mit Backpapier gießen und abkühlen lassen. Es kann dann super über das Mousse gestreut werden.