Zimtsterne
Schon als Kind habe ich Zimtsterne geliebt! Tatsächlich habe ich sie schon länger nicht mehr gebacken und freue mich sehr über diese Rezeptvariante ohne Milch, ohne Mehl und ohne Zucker. Das Grundrezept für das Marzipan ist eine tolle Basis für viele weitere Rezepte....
Mandel-Schokocrossies
Das brauchst du dazu: 200 g gehobelt Mandelblättchen oder Mandeln gestiftet 100 g Schokolade (mit Erythrit gesüßt) So wird’s gemacht: Ofen auf 170° vorheizen. Die Mandeln auf ein Blech das mit Backpapier ausgelegt es verteilen und für 10-15 Minuten im Ofen rösten, bis...
Butter Plätzchen & Spitzbuben im Keto Style
Das brauchst du dazu: 300 g Mandeln, fein gemahlen und blanchiert 1 großes Ei 60 g Butter (weich) 80 g Erythrit (sehr fein gemahlen) So wird’s gemacht: Alle Zutaten für den Teig miteinander verkneten. Der Erythrit sollten eher pudrig oder zumindest fein gemahlen...
Keto Erdbeervanillecremekuchen
Zutaten: Für den Teig brauchst du : 150g Butter 200 g Mehl 5 TL Erythrit 1 Priese Salz Alles verrühren und in eine 26 cm Backform drücken. Boden einstechen und bei 180 C O/U-Hitze 13 Min vorbacken Für die Creme brauchst du : Zitronenschale einer halben Zitrone 5...
Keto-Marzipankartoffeln
Soooo was feines! Ich liebe Marzipan und zur Weihnachtszeit gehört es für mich einfach dazu. Hier bekommst du von mir ein Rezept im Ketostyle und ganz ohne Zucker! Dieses Rezept kannst du auch toll mit Kindern umsetzen 🙂 Das brauchst du dazu: 200g...
Schoko-Cheesecake mit flüssigem Kern
Bei sowas werde ich echt schwach. Ich liebe es! Super fluffy, ein Traum für jeden Schokoladenliebhaber. Du brauchst nur 4 Zutaten und natürlich wie immer ohne Milch ohne Zucker und ohne Mehl. Viel Spaß beim ausprobieren! Das brauchst du dazu: 200g Veganer...
Ketoschokokuchen
Für mich ist ein richtig toller Schokoladenkuchen eines der besten und leckersten Dinge die es gibt. Dieser hier ist durch sein Topping besonders lecker. Probiere es einfach mal aus. Wie immer ohne Mehl, ohne Zucker und ohne Milch 🙂 Das brauchst du dazu: 4...
Schokotraum mit Erdnussbutter
Ja ich gebe es zu, wo ich absolut nicht widerstehen kann und echt schwach werde, ist dunkle Schokolade. Für alle Schokoliebhaber und Erdnussbutter Fans, dieses Rezept ist so ziemlich das krasseste und leckerste was ich an Schokolade auffahren konnte! Das...
Gestürzter Apfelkuchen mit Zimt
Ich persönlich finde ja Zimt und Apfel eine verdammt gute Mischung. Das ganze in einem leckeren Kuchen verpackt, macht es perfekt. Hier eines meiner Lieblingsrezepte. Super einfach und sehr schnell zubereitet. Das brauchst du: 200 g Kakao Butter2-3 Äpfel je...
Bulletproof Coffee Deluxe Variante
Was ist denn eigentlich ein BULLETPROOF COFFEE und wo her kommt er? Der Name “Bulletproof Coffee” stammt ursprünglich von Dave Asprey, einem amerikanischen Biohacker und Bestsellerautor, der unter diesem Namen auch seine eigene Marke und die so genannte...