Müsli (Basisvariante)
Das brauchst du: 1 Tasse Soja Flocken 1 Tasse Nusskörner-Mischung 1 Tasse Erdmandelflocken 1 Tasse Chiasamen und geschrotete Leinsamen gemischt 1/2 Tasse Koksflocken 3 EL Kokos Michael Fettwech Homann So wird’s gemacht: Ofen auf 140 Grad vorheizen Zutaten in eine Küchenmaschine oder einen Mixer geben und zerkleinern. Das Kokosöl schmelzen lassen und zusammen mit Vanille […]
Walnussbrot
Das brauchst du: 2 Eier 170 g Walnüsse 60 g Datteln 1 1/2 Schote Vanille gemahlen 2 Löffel Kakao So wird’s gemacht: Bereite eine kleine Springform mit ungefähr 18 cm Durchmesser vor und fette sie ein. Heize den Backofen auf 180° bei Ober- und Unterhitze vor. Trenne die Eier. Stelle das Eigelb zur Seite und […]
Schokoaufstrich
So wird’s gemacht: Haselnussmus kaufen, zum Beispiel beim DM. Vegane Schokolade die mit Erythrit gesüßt wurde Besorgen. Findest du im Internet und in manchen Supermärkten. Meine Schokolade kaufe ich bei Xucker oder Soul food.Auf ein Glas Nussmus muss (250 g) nehme ich 100g Schokolade Einfach ausprobieren wie es euch vom Verhältnis her schmeckt.
Avocadoaufstrich
Avocado liebe ich sehr, egal in welcher Variante. Avocados sind echte Allrounder: Ihre cremig-buttrige Konsistenz sorgt geschmacklich für höchsten Genuss, ein angenehmes Sättigungsgefühl und auch die Inhaltsstoffe sind wertvoll. Die grüne Frucht ist gesund und nährhaft: Aufgrund ihres hohen Anteils an ungesättigten Fettsäuren und der Hautschutzvitamine A und E ist die Avocado ein Jungbrunnen für […]
Keto Semmeln
Das brauchst du für 8 Semmeln: 180 g gemahlene Mandeln 2 EL Kokosmehl 30 g Leinsamenmehl 2 TL Weinstein Backpulver 5 Eier 40 g Kokosöl 1 Prise(n) Salz 1 EL Apfelessig 1 EL Leinsamen (zur Deko) Zubereitung So geht’s: Ofen auf 180 Grad vorheizen. Gemahlene Mandeln, Kokosmehl, Leinsamenmehl, Salz und Backpulver vermischen. Eier, geschmolzenes Kokosöl […]