Mousse au Chocolat mit Mandel Crumble
Avocado Creme In einer gesunden Ernährung sollten gute Fette immer eine sehr wichtige Rolle spielen.Wenn du dich Ketogen ernährst, dann solltest du ganz besonders auf gute Fette achten. Die Avocado ist ein absolutes kleines grünes Wunder, mit sehr vielen guten fetten. Hier für dich eine süße Variante. Das brauchst du : 1 Avocado 3 EL […]
Rinder Brühe / Rinderfond
Dieses Rezept ist eine wunderbare Basis für viele andere Rezepte. Eine Rinderbrühe anzusetzen ist nicht schwierig. Du kannst sie einen wecken und zum Beispiel zum aufgießen von Saucen verwenden für Risotto oder zum aufgießen von einem Braten. Gerade wenn es draußen kälter wird tut eine kräftige Brühe gut.Eine Rinderbrühe eignet sich auch hervorragend zum Fasten! […]
Schoko Cheese Cake Browni
Ohne Mehl ohne Zucker und ohne Milch! Das brauchst du dazu : 4 Eier 100 g Kakao oder Schokolade die mit Erythrit gesüßt ist. 2 Esslöffel Kocos Fett Mark einer Vanille Schote Für die Cheese Cake Maße: Nimm die festen Bestandteile einer Dose Kocos Milch ( 400 g ) 2 Esslöffel weiß Mandelmus 1 – […]
Zucchini Zitronen Eintopf
Gerade wenn es Richtung Herbst geht, liebe ich ein Töpfe oder Suppen. Wir sind wärmend, man kann sie in größeren Mengen kochen und einfrieren und einen Tag später schmecken sie fast noch besser. Und diese Eintopf hat noch ein Rest Sommer lichkeit behalten doch die Zitrone und mediterran Gewürze. Was brauchst du dazu? 2 große […]
Mediterraner Auberginenburger
Was brauchst du dazu ? 1 Aubergine 1 Tomate 1 Mozzarella / Feta / Vegane Variante Oliven Öl 1 Knoblauchzehe Basilikum Pesto (selbst gemacht, Rezept findest du auf meiner Seite) oder gekauft Salz und Pfeffer zum Würzen So wird’s gemacht: Ofen auf 200° Umluft vorheizen. Auberginen der Länge nach halbieren und mit einem Messer an […]