Chia-Leinsamen-Hüttenkäse-Brot
Das brauchst du dazu: 5 Eier 100 g gemahlene Mandeln 50 g Gold-Leinsamen 50 g Chiasamen 50 g Sonnenblumenkerne 20 g Kokosmehl 50 g Flohsamenschalen gemahlen 200 g Hüttenkäse, körniger Frischkäse oder Körnerkäse 1 Päckchen Bachpulver 2 EL Apfelessig 1 TL Salz 1-2 TL Brot Gewürz Optional etwas Mohnsamen zum Bestreuen So wird’s gemacht: Ofen […]
Bulletproof Coffee Deluxe Variante
Was ist denn eigentlich ein BULLETPROOF COFFEE und wo her kommt er? Der Name “Bulletproof Coffee” stammt ursprünglich von Dave Asprey, einem amerikanischen Biohacker und Bestsellerautor, der unter diesem Namen auch seine eigene Marke und die so genannte Bulletproof Diät gegründet hat. Mittlerweile ist Begriff für den fettigen Kaffee jedoch ein gängiger Begriff für den […]
Mousse au Chocolat mit Mandel Crumble
Avocado Creme In einer gesunden Ernährung sollten gute Fette immer eine sehr wichtige Rolle spielen.Wenn du dich Ketogen ernährst, dann solltest du ganz besonders auf gute Fette achten. Die Avocado ist ein absolutes kleines grünes Wunder, mit sehr vielen guten fetten. Hier für dich eine süße Variante. Das brauchst du : 1 Avocado 3 EL […]
Porridge mit Hanfsamen
Das brauchst du dazu: 300 ml Mandelmilch 8 EL geschälte Hanfsamen 3 EL geschotterte Leinsamen 2 EL Chiasamen 1 bis 2 EL Erythrit Zum würzen Vanille oder Zimt S wird’s gemacht: Alle Zutaten in einen Topf geben und kurz aufkochen lassen. Auf mittlerer Temperatur solange köcheln lassen, bis das Porridge eine zähe Konsistenz erreicht hat. […]
Knäckebrot
Das brauchst du: 6 EL Leinsamen, geschrotet (60 g) 3 EL Leinsamen, ganz (35 g) 1 EL Goldleinsamen Mehl 1 EL Chia Samen (15 g) (Reformhaus) 1 EL Körner-Mischung ( Kürbiskern , Sonnenblumenkerne, …. was immer du magst. 2 Karotten gerastet Zum würzen eine Messers Brot Gewürz und eine priese Salz. 1 Tasse warmes Wasser […]