Karotten Kuchen
Ohne Mehl ohne Zucker und ohne Milch Das brauchst du dazu Zwei große Karotten geschält, 150 g gemahlene Mandeln, 2 EL Kokosfett, 100 g Erythrit, 3 Bio Eier, 1/2 Schote Vanille 1 TL Backpulver 100 g Skyr Alpro Soja ohne Zucker, 3 Esslöffel Puder Erythrit So wird’s gemacht Ofen vorheizen auf 180 grad Umluft Eier […]
Knäckebrot
Das brauchst du: 6 EL Leinsamen, geschrotet (60 g) 3 EL Leinsamen, ganz (35 g) 1 EL Goldleinsamen Mehl 1 EL Chia Samen (15 g) (Reformhaus) 1 EL Körner-Mischung ( Kürbiskern , Sonnenblumenkerne, …. was immer du magst. 2 Karotten gerastet Zum würzen eine Messers Brot Gewürz und eine priese Salz. 1 Tasse warmes Wasser […]
Müsli (Basisvariante)
Das brauchst du: 1 Tasse Soja Flocken 1 Tasse Nusskörner-Mischung 1 Tasse Erdmandelflocken 1 Tasse Chiasamen und geschrotete Leinsamen gemischt 1/2 Tasse Koksflocken 3 EL Kokos Michael Fettwech Homann So wird’s gemacht: Ofen auf 140 Grad vorheizen Zutaten in eine Küchenmaschine oder einen Mixer geben und zerkleinern. Das Kokosöl schmelzen lassen und zusammen mit Vanille […]
Walnussbrot
Das brauchst du: 2 Eier 170 g Walnüsse 60 g Datteln 1 1/2 Schote Vanille gemahlen 2 Löffel Kakao So wird’s gemacht: Bereite eine kleine Springform mit ungefähr 18 cm Durchmesser vor und fette sie ein. Heize den Backofen auf 180° bei Ober- und Unterhitze vor. Trenne die Eier. Stelle das Eigelb zur Seite und […]
Schokoaufstrich
So wird’s gemacht: Haselnussmus kaufen, zum Beispiel beim DM. Vegane Schokolade die mit Erythrit gesüßt wurde Besorgen. Findest du im Internet und in manchen Supermärkten. Meine Schokolade kaufe ich bei Xucker oder Soul food.Auf ein Glas Nussmus muss (250 g) nehme ich 100g Schokolade Einfach ausprobieren wie es euch vom Verhältnis her schmeckt.