von lazyketokitchen | Dez 29, 2020 | Backen
Etwas absolut einfaches und total leckeres. Wer liebt sie nicht die kleinen Hörnchen? Diese Variante ist sowas von einfach und sowas von lecker. Natürlich wie immer ohne Mehl, ohne Milch und ohne Zucker. Am besten nehmt ihr dafür eine Form, egal ob aus Metall oder aus...
von lazyketokitchen | Dez 12, 2020 | Backen, Dessert
Das brauchst du dazu: 300 g Mandeln, fein gemahlen und blanchiert 1 großes Ei 60 g Butter (weich) 80 g Erythrit (sehr fein gemahlen) So wird’s gemacht: Alle Zutaten für den Teig miteinander verkneten. Der Erythrit sollten eher pudrig oder zumindest fein gemahlen...
von lazyketokitchen | Dez 6, 2020 | Backen
Meine absolute lieblings Weinachtsleckereie. Bei Schokolade werde ich einfach schwach! Und dann noch in Verbindung mit Zimt und Haselnüssen, einfach unschlagbar. Dieses Rezept ist super einfach und du kannst eine große Menge davon machen. Bei mir hält es trotzdem...
von lazyketokitchen | Nov 29, 2020 | Backen
Spekulatius ist etwas, dass für mich in der Weihnachtszeit nicht wegzudenken ist. Nicht umsonst ist es eine der ersten Weihnachtssüßigkeiten die in den Supermärkten zu finden ist. Manchmal sogar schon im August! Weil ihn einfach jeder liebt. Hier für dich, eine...
von lazyketokitchen | Nov 29, 2020 | Backen, Dessert
Zutaten: Für den Teig brauchst du : 150g Butter 200 g Mehl 5 TL Erythrit 1 Priese Salz Alles verrühren und in eine 26 cm Backform drücken. Boden einstechen und bei 180 C O/U-Hitze 13 Min vorbacken Für die Creme brauchst du : Zitronenschale einer halben Zitrone 5...
von lazyketokitchen | Nov 23, 2020 | Backen
Marzipan an sich ist ja schon super lecker! In dieser Variante ist eines meiner absoluten Lieblingsweihnachtsleckereien. Absolut Keto-konform. Natürlich wie immer ohne Mehl, ohne Zucker und ohne Milchprodukte. Das brauchst du: Für die 150g MarzipanMasse: 100g...
